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Recetas

ENSALADA DE QUESO FRESCO Y TOMATE

Una ensalada fresca siempre es una buena opción alimentamos de forma saludable.

Ingredientes: 

Corta las hojas de lechuga con las manos, procurando obtener el mismo tamaño. Lavarlas, escurrirlas y colocarlas en una fuente para ensalada.

Pelar la zanahoria y cortarla en julianas, incorporala a la lechuga. Agrega también los aros de cebolla y mezcla estos ingredientes. Si lo prefieres, puedes cortar la cebolla en juliana en lugar de en aros.Aliñar, al gusto, con el aceite y vinagre.

Corta los tomates en gajos y colócalos sobre la ensalada. Distribuye las nueces picadas y los dados de queso.

Retira la cáscara del huevo cocido y córtalo en cuartos o, si lo prefieres, rállalo directamente sobre la ensalada fresca.

Por último, aliña la ensalada de queso fresco y tomate al gusto con el aceite de oliva y el vinagre.